Adoro gli alberi in fiore, i visi che ammiccano ai primi caldi e i corpi avidi di sole che si scoprono pian piano per lasciarsi baciare dai suoi raggi...
Ho camminato tantissimo in questi giorni..è meraviglioso!! La città è piena di turisti che si lasciano incantare non solo dai nostri tesori ma anche da questo clima immensamente piacevole e unico..
I colori..i profumi..tutto diventa più intenso..alberi in fiore..proti fresci e fioriti...
"Nota dolens"i mille impegni e sempre meno tempo da dedicare alle mie mille cose. Sommersa dai miei libri, dal mio studio..il tempo passa..vorrei averne di più ma è già scaduto...tutto corre e io rincorro i giorni e il tempo cercando di arrivare alla meta...
Ma tra un libro, una corsa, e un impegno avevo voglia di mettermi all'opera in cucina..volevo un qualcosa di leggero (arriva la prova costume) che mi coccolasse al mattino e quindi ho provato a riadattare una ricetta nei mini pirottini da tartufo o cioccolatini...
direi: "Esperimento Riuscito!!", da riprovare con gocce di cioccolato o glassa o magari ancora un frosting fresco e cremoso *_*
ingredienti:
2 uova
100 gr di farina
70 gr di zucchero di canna
7 gr di lievito per dolci
2 cucchiai di olio d'oliva
vanillina
Ho amalgamato tutto con una frusta e poi ho diviso il composto nei mini pirottini per 3/4 con un cucchiaino.
In forno a 180 gradi per 20 minuti
Bon appetit
baci
mari
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