Profumo di fragola, profumo di vaniglia, la complicità di un nuovo elemento base nella mia vita: l'amicizia. L'amica che ti asseconda, ti segue e ti sostiene nei piccoli progetti.
Pronta!Via con forno e fruste.
Ore passate alla ricerca della ricetta perfetta. Sapevo esattamente cosa volevo..in bocca doveva dire: "sono qui da quattro anni, per te e con te!" e a guardarli: "Grazie!"
dopo ore ho deciso che la semplicità della frolla mi rappresentava profumo di vaniglia ad avvolgere come un abbraccio e la dolcezza della fragola a sussurrare ricordi...
Ingredienti:
250gr di farina
125gr di burro
100gr di zucchero
1 uovo
6gr di lievito per dolci
vanillina
per decorare:
caramelle dure alla fragola
marmellata di fragole
cioccolato fondente
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Il procedimento è semplice..basta amalgamare gli ingredieti senza lavorarli troppo come per la pasta frolla. Frala riposare e poi stenderla e dare la forma che più piace. Infornare a 180 gradi fino a che nn sono dorati in superfice. Per l'effetto vetro basta mettere una caramella dura (non gommosa) al centro del biscotto prima di infornare :)
bon appetit!
P.S.
per le decorazioni un grazie speciale..so che stai leggendo :)
